BrotZeit der Sinne - himmlisch irdisch

Lesung mit Brot- und Weinverkostung

Brot, ein uraltes Kulturgut, soll im Erntedankmonat Oktober in den Mittelpunkt gerückt werden. Zusammen mit Wasser ist Brot seit rund 10 000 Jahren Grundnahrungsmittel fast aller Kulturkreise.  Das KulturForum e. V.  lädt gemeinsam mit der Evangelischen Kirchengemeinde und der Volkshochschule Gerolzhofen zu einer Lesung und Brot- und Weinverkostung mit Leo Stöckinger ein.

Bäckermeister Leo Stöckinger leitet seit 1986 die Klosterbäckerei der Benediktinerabtei Münsterschwarzach. Dass er das handwerklich gemachte Brot liebt und lebt, zeigt er ganz besonders bei seinen Brotverkostungen mit dem jeweils passenden Wein.

Die Teilnehmer erleben beim Schmecken, Kauen und Riechen der verschiedenen Brotsorten, dass Brot nicht einfach nur Brot, sondern vielmehr ein Genussmittel ist. Kombiniert mit roten und weißen Weinen, die der Brothandwerker persönlich auf fränkischen Winzerhöfen aussucht und auf die Brotsorten abstimmt, ergibt sich ein köstliches Duett für den Gaumen.

Leo Stöckinger hat zusammen mit Pater Anselm Brün ein Buch veröffentlicht, in dem sie sich mit den Geheimnissen des Brotes befassen. Entsprechend erhalten die Besucher an diesem Abend auch Informationen zur Geschichte von Brot und Korn und zum Prozess der Brotherstellung sowie Lesungen aus dem Buch mit Texten zur christlichen Symbolik von Brot und zur Rolle des Brotes in der Bibel.

Eintritt: 15,00 € inkl. Brot und Wein

Anmeldung erforderlich: Evangelische Kirche, Telefon (09382) 1597 oder Volkshochschule, Telefon (09382) 99603